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1899年《湖北商务报》对张裕公司的介绍 作者 / 真慧雅

  1892年,南洋爱国华侨张弼士在烟台创办张裕葡萄酿酒公司。1899年,汉口商务局主办的《湖北商务报》第十六期已经刊登《葡萄制酒记》,对张裕公司介绍说:“现已制成多种,窖诸地中,约不日即可起窖出售,味极佳美。如再藏数年,足与西人所制香宾酒(香槟酒)、白兰第酒(白兰地酒)相埒。”

  这是迄今所见最早介绍张裕公司生产情形的新闻报道。这篇报道还描述,张弼士“延聘粤国名师名白勃(来自奥匈帝国的张裕公司首任酿酒师巴保男爵)为教习,令其侄肄业于白勃,凡种植、制造之法,悉心讲求。艺师月俸五百两,如侄艺成,回国后尚须致送该师每月俸二百五十两,终其身”。

  根据张裕公司老广告,张裕公司于1917年在汉口设立第一家分售处,商号名叫恒源祥,位于一码头;1918年增加了位于城垣马路(今中山大道)的爱国公司;1919年增加了美隆洋行和一江春西菜社;1936年在汉口湖南街(今胜利街)设立华中区代理处,商号名叫华昶行。1951年,张裕产品由国营山东省烟酒公司汉口分销处经销,分销处设在汉口花楼街204号。

  值得一提的是,1932年张裕公司迎来创办40周年大庆之际,汉口市商会主席贺衡夫还亲题祝词,全文168个字,其中写道,“挽回利益,抵抗外灜。始终不懈,国产充盈。历年四十,薄海欢迎。于斯纪念,月旦公评”。(陈耀明)

【编辑:黄钰涵】


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